丙酸钙

丙酸钙是国际公认的安全无毒高效防霉食品保鲜剂。
丙酸钙呈白色结晶粉末或颗粒状，无臭味或有轻微丙酸气味，对热和光较稳定，分解点在 400 ℃以上，易溶于水，使用方便，是面包、糕点等高效防霉保鲜剂。
丙酸钙也可以与山梨酸钾复合使用。
丙酸钙使用时可采用固体混合，直接拌入干态食品内，也可先开成 25 － 30 ％的水溶液再与物料混合制成食品。
丙酸钙具有较高的抑菌能力，宜在新鲜食品中加入，在已受大量微生物污染的食品中，再加入丙酸钙是无效的。
丙酸钙要避免与膨松剂中的碳酸氢钠同时使用，否则影响膨松剂的使用效果。作为全球领先的食品添加剂和食品配料供应商，我们可以为您提供高品质的丙酸钙。

丙酸钙的规格：