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产品分类
L-丝氨酸
L -丝氨酸为白色结晶体或结晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。
丝氨酸是一种非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，因为它有助于免疫血球素和抗体的产生，维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。
丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。
丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
作为食品添加剂， L -丝氨酸是一种重要的食品原料的食品供应。我国食品添加剂和食品配料， L -丝氨酸赢得了很高的声誉在中国和外国的国家。
L-丝氨酸规格：
| Name | L-Serine |
| CAS No. | 56-45-1 |
| Chemical Formula | C3H7NO3 |
| Specification | Kyowa 8th |
| Packing | In 25kg drums |
| Functional use | Nutritional Enhancer |
| Items | Specifications |
| Appearance | White crystals |
| Identification | Conforms |
| Assay | 99.0 - 101.0% |
| State of solution(Transmittance) | 98.0% min |
| Specific rotation [a]D20 | +14.4 ° --- +15.5 ° |
| Loss on drying | 0.20% max |
| Residue on ignition | 0.10% max |
| Chloride(Cl) | 0.02% max |
| Sulfate(SO4) | 0.020% max |
| Ammonium(NH4) | 0.020% max |
| Iron(Fe) | 10 mg/kg max |
| Heavy metals(as Pb) | 10 mg/kg max |
| Arsenic(As2O3) | 1 mg/kg max |
| Foreign amino acids | 0.2% max |
| PH | 5.2 - 6.2 |
