





味精外观为一种白色晶体状粉末。
味精溶于水时,它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子。味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。
谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体,谷氨酸钠的水溶性很好,易溶于水 。
味精的主要作用是增加食品的鲜味,也可用于汤和调味汁。
作为食品添加剂和食品配料供应商,在中国和外国的国家我们的味精已经赢得了很高的声誉。
味精特点:
1 .没有直接的营养价值,味精能增加食物的味道,它可以提高人们的食欲。它还可以增强人的消化食物。
2 .味精还可以治疗慢性肝炎,肝昏迷,神经衰弱,癫痫等等。
味精规格:
| Name | Monosodium Glutamate (MSG) |
| CAS No. | 6106-04-3 |
| Chemical Formula | C5H8NNaO4H2O |
| Specification | GB/T8967-2000 |
| Packing | In 25kg bags |
| Functional use | Flavor Enhancer |
| Items | Specification |
| Appearance | White or colorless crystals or crystalline powder |
| State of solution (Transmittance) | clear and colorless, not less than 98.0% |
| Chloride | 0.1% max |
| Sulfate | 0.05% max |
| Iron | 5 ppm max |
| Heavy metals(Pb) | 10 ppm max |
| Arsenic | 0.5 ppm max |
| Lead | 1 ppm max |
| Zinc | 5 ppm max |
| PH | 6.7 - 7.2 |
| Assay | 99.0% min |
