





维生素B6又称吡哆素。是一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。
维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。
维生素B6规格 :
| Name | Pyridoxine Hydrochloride |
| CAS No. | 58-56-0 |
| Chemical Formula | C8H11NO3HC1 |
| Specification | BP 98 / USP 24 |
| Packing | In 25 kg drums or cartons |
| Functional use | Nutrition enhancer |
| Items | Specifications |
| Appearance | White or almost white crystalline powder |
| Melting point | 205 - 209 ℃ |
| PH | 2.4 - 3.0 |
| Heavy metals | 10 ppm max |
| Loss on drying | 0.5% max |
| Residue on ignition | 0.10% max |
| Assay | 99.0% min |
