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产品分类
焦磷酸钠
焦磷酸钠无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水。
焦磷酸钠在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子螯合剂，乳化分散剂、粘合剂等。
焦磷酸钠主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。
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ITEM
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SPECIFICATIONS |
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SODIUM PYROPHOSPHATE %
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97.5 |
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WATER INSOLUBLE %
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0.02 |
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PH (1%)
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10.4 |
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ARSENIC(AS AS) PPM
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<2 |
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HEAVY METAL(AS PB) PPM
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<10 |
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FLUORIDE(AS F) PPM
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<10 |
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LOSS ON IGNITION %
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0.1 |
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ORTHOPHOSPHATE
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PASS |
